La principal particularidad de estos recipientes es que debido a su forma se producen unas corrientes de convección naturales que permiten que las lias esten en supensión y de esta manera producir un contacto mas homogeneo con el vino.
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La principal particularidad de estos recipientes es que debido a su forma se producen unas corrientes de convección naturales que permiten que las lias esten en supensión y de esta manera producir un contacto mas homogeneo con el vino.
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