Sin ser tan crítico con la comida... es verdad que no hubo ningún plato espectacular.... pero la calidad media fue de notable... lo cierto es que lo de la sala ha sido completamente inexplicable y muy preocupante para un restaurante de ese nivel. Personal por momentos ausentes, por momentos incompetente.... Entre unas y otras cosas ... si sumásemos las esperas... bastante más de 1 hora de plantón..., de excusas absurdas y comportamientos intolerables para un profesional....