Lo primero es que cuando decido ir a este restaurante decido optar por lo clásico a todos los niveles, y uno de sus platos estrella es el steak tartar.
Lo de la caza, pues hombre, como tenemos la casa en Cuenca comemos bastante a menudo, ya te llevaré yo a comer caza como Dios manda. Así que no te voy a decir que la tenga aburrida, pero sí que la como con relativa frecuencia. De todos modos, ese plato que comentas no estaba en carta el otro día, las opciones de magret de pato (esto sí que ya lo tengo muy visto), solomillo a la pimienta y cosas por el estilo.
También te digo, que ahora mismo en verano y en Valencia, no me como un plato de ciervo con chocolate y vino tinto ni aunque me paguen, y más por la noche, porque me puedo pasar una bonita velada cual boa constrictor haciendo la digestión del elefante.
Saludos
Dani