Paco, bebí una botella hace pocos días, y también me gustó muy en la línea de lo que comentas. Coincido en que el vino en nariz y en boca me pareció que aún debe ensamblarse más aún (principalmente por sus distintos terruños y/o de parcelas que hay en el), pero tenía profundidad y sobre todo esos recuerdos tostadoss que a mí tanto me ponen. Celebro que lo hayas disfrutado y te haya quitado el mal gusto de esa botella reciente de H. Germain, elaborador del qual no tenemos dudas, pero me supo mal no la pudieras disfrutar.