Es un tema un poco tabú todavía para los bodegueros, cuando les preguntas por qué no quieren poner la fecha de embotellado muchos te dicen que es contraproducente porque apartaría del mercado las botellas que no fueran del año, debido a la mala formación/información que se ha dado sobre la longevidad de estos vinos. Yo como consumidor prefiero estar lo más informado posible, pero si estuviera en el otro lado igual pensaría como ellos…
La botella de esta noche tiene una pinta formidable, la disfrutaremos con el partido.
Saludos,
Eugenio.