Poco puedo añadir a lo que dices porque tienes razón. Lo de la ignorancia es

Poco puedo añadir a lo que dices porque tienes razón. Lo de la ignorancia es relativo. Ahora sabes más de vinos que hace un año, lo que ocurre es que cuanto más sabes más conciente eres de que esto es inabarcable y de que cada vez te queda más por aprender. Más que marcarse como objetivo saber cada vez más sobre vinos creo que es mejor disfrutar de ellos, que el aprendizaje ya llegará por sí solo. Es como un sexólogo, sabe mucho de sexo pero igual es mejor saber menos y follar mucho.