La compré en el mercado central de Budapest en 2008. Traje mucha páprika seca (tipo pimentón de la vera) que me cuesta darle salida. Pero la páprika fresca que compré en tarros me la recomendó un amigo y es la leche. Es una conserva de pimiento semidulce en vinagre. El truco es la dosificación, porque es intensa. Y además hay que pensarse volver a Budapest cuando se acabe.....
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