Pues no te se decir. De siempre la hemos tomado en casa, pero es que mis padres, por sus años en Valencia, bien podrían haberla adoptado como otros tantos platos. Nunca la asocié a manchega, fíjate tu.
Lo que sí me gustaría saber más es sobre la sopa boba. Tenía que ser lo mínimo dándola los frailuchos.
Un abrazo.
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