Pues creo que han mejorado algún vino del maridaje con respecto a la visita de Joan Thomas, el Kastanienbusch mejor el 08 que el 06 y ese PX Niños VORS que es uno de los mejores PX jerezanos (para mí el mejor junto con el Santa Ana de Hidalgo). Globalmente la sensación de dan es de mejora año tras año y ni ellos mismos conocen su techo. Y que sigamos viéndolo, claro.
Un saludo,
Eugenio.
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