Muy buena, Crónica si señor!
Ahora sí que parecemos un grupo de cata serio.... solo nos falta que los componentes lo sean.....
Vinos: Me sorprendieron gratamente los vinos de Movia y el Schiefer Blaufränkisch Eisenberg 2012, el cual fue el que más me gusto recordándome a un buen Morgon, floral en nariz, fresco y sutil en boca. También fue un buen descubrimiento Chateau Musard en un estilo menos "eclectic". El sibarita joya del sur.... maridado de excepción.
Decepción de los georgianos.... no los entendi, me parecieron un poco sucios, pero de todo hay en la viña del señor.
Comida: Desconocía la cepa vieja y me quede gratamente sorprendido por la calidad y sencillez del producto. Disfruté sobremanera el tartar de llongaina, la ventresca en escabeche y ese punto de queso curado en la tarta, que además combinada de excepción con el Oloroso Sibarita.
En fin una grata experiencia como siempre.
PD: Y eso que fue el lunes despues del encuentro ..... Superhombres.....