Pienso que son impresentables... Yo también me esperaba una reacción de su parte. Como tu bien dices me parece casi imposible que no hayan estado al corriente de los sucedido y desde luego su comportamiento es totalmente indigno. He estado triplemente decepcionado, primeramente por su cocina que esta muy lejos de lo que me imaginaba, segundo por su producto que se dice "bio" de primera calidad y que conduce a una severa intoxicación y tercero por su política de relaciones con la clientela, que por lo que parece no les importa mucho. Desde luego, trás esta experiencia no volveré a meter los pies en ese restaurante bajo ningún concepto y no se si lo haré en otro restaurante que esté bajo la batuta de Xavier Pellicer.
Un saludo
Joan