Hola Javi. No sé si conoces Garnacha y El Figón. A mi parecer, los dos que merecen la pena en Galapagar. El primero, alta cocina y precios altos, y el segundo, un bar restaurante con servicio profesional y buena calidad. Lo de Imperial... Para olvidar. Vivo en la zona hace 20 años y nunca pasé de unas cañas en la barra o en la terraza. Esta vez sentimos la tentación por el cochinillo y el precio, así que me está bien empleado "por listo". Encantado de ayudaros a no caer en "la tentación"...