Me gusta más leer las valoraciones en el blog porqué las fotografías ayudan

Me gusta más leer las valoraciones en el blog porqué las fotografías ayudan muchísimo a llegar a hacerse la concepción de cada uno de los platos. Ostra, centolla, foie, morcilla, molleja... Aquí no se andan con bromas. Sabores potentes imagino que bien domesticados por la costumbre esa de suavizar la contundencia en restaurantes de "alta cocina" que no sé quien nos ha establecido. Tiene todo una pinta estupenda.

Enhorabuena por el post!