Estimado Jota: acabo de leer tu reseña y vaya por delante que no pretendo decir a nadie lo que ha de hacer; solo sé lo que haría yo. Eres un alma bendita por la forma en que has tratado este "fallo". En mi humilde opinión, no es un fallo; es una temeridad casi delictiva, y me explico. Un fallo es no indicar el IVA en el precio, cobrar el pan que no se ha pedido, servir el vino fuera de temperatura, etc. eso son fallos. Lo que te ha ocurrido es la omisión dolosa del cumplimiento de unas normas que son muy claras y fáciles de cumplir, y el cual puede acarrear consecuencias realmente graves. No sé si tienes hijos, pero si ese pescado lo toma tu hijo, o una persona mayor, seguramente no hubiese visto el "premio" (la reacción del camarero también tiene cojones, con perdón)y las consecuencias serían seguramente graves. En tu caso hubiese interpuesto denuncia y que asuman su irresponsabilidad; un restaurante con esos métodos, o mejor, con esa falta de métodos, no debería estar abierto. Insisto que es mi opinión y sobre todo celebro que no os pasase nada malo. Saludos cordiales y disculpa.