Isa, yo creo que en esto del vino ya está todo inventado y que no debemos reinventar la rueda, Verema lleva ya más de 10 años funcionando y aquí hay artículos muy buenos y válidos sobre vinos alemanes y su clasificación, que además es una información que se puede encontrar en muchos otros sitios, también en castellano. Simplemente hay que buscarla.
Yo preferiría que escribieras sobre qué vinos alemanes has probado, sobre si te gusta más en dulces el Mosela o Nahe, si te gustan más los secos de Pflaz o de Rheinhessen, si te van más los años cálidos en dulces y los frescos en secos, si te gusta más el estilo más austero y de largo recorrido de JJ Prum o el más abierto y elegante de Fritz Haag, si te gustan los tintos de Meyer-Nakel o Jean Stodden, en fin, debatir sobre vino con nuestras experiencias, no traducir artículos ya escritos y máxime si no se hace con un cierto rigor.
Y esto último te lo digo porque leyendo frases como “es decir, vinos reserva o vinos de guarda. Son vinos maduros y ligeros de la cosecha principal, típicamente semidulces con algo de acidez pero pueden ser secos si así lo indican” sobre los Kabinett o “Aunque, mientras se espera a recoger la uva, se corre el riesgo de que la cosecha se arruine por la lluvia. Los Spätlese se suelen producir en años cálidos y terrenos adecuados, y se trata de vinos secos con mucho cuerpo, sin embargo no son tan dulces como un vino dulce” pues sinceramente me pierdo, ya que son conceptos muy difusos y que no se ajustan a la realidad, además en este documento no figuran las últimas modificaciones a la clasificación hechas por el VDP como es la división entre Grosse Lage, Erste Lage, Ortswein y Gutswein.
En fin, no soy nadie para decir qué se tiene o qué no se tiene que escribir, pero entiendo que en un medio serio y de cierto prestigio como es Verema hay que dar una información rigurosa y veraz, siempre basada en nuestros propios conocimientos y experiencias, que obviamente pueden haber sido adquiridos a través de otras personas o fuentes. Traducir algo que ya está escrito no es noticia y es peligroso.
Saludos,
Eugenio.