Efectivamente, Jibia, Sepia, en Santander tambien llamado Cachon .
Las crias salen de las denominadas uvas del mal, primero "en Santander" se les llama rellenas, despues rellenotes y por ultimo cachon.
Luego el magano, es el mas pequeño, muy apreciado el cogido a guadañeta, luego chipiron calamar y tambien en el argot a los muy grandes se les denomina tubos.
Por lo menos de esa manera los oigo nombrar aqui.
Un saludo muy cordial a todos