Hola Antonio, cuando comentas lo de la acidez total, el H2SO4 es ácido sulfúrico (el salfumán de toda la vida, vamos). Yo juraría que el ácido sulfúrico no es un ácido que podamos encontrar en un vino, pero bueno, igual me equivoco. Saludos,
Ferran
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Hola Antonio, cuando comentas lo de la acidez total, el H2SO4 es ácido sulfúrico (el salfumán de toda la vida, vamos). Yo juraría que el ácido sulfúrico no es un ácido que podamos encontrar en un vino, pero bueno, igual me equivoco. Saludos,
Ferran
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