En repuesta al comentario de Alberto Freire:
-Perfil del local precio/medio no requiere mayor nivel en su cristalería.
-En la carta no figuran ¨huevos rotos con chorizo¨ sino que ¨fritos con chorizo¨.Un chorizo, dos huevos y patatas fritas es suficiente para una ración por 7 euros.
-Si las patatas bravas tienen buena presentación, ¿a qué vajilla hace referencia al inicio de su critica?. Por 4´5 euros, ¿cuántos kgs. de patatas cree usted que deberían de poner?, además de tratarse de una salsa totalmente casera fuera de las habituales mayonesas picantes.
-La calidad de los chipirones marca el nº en ración.
-En la carta no figura ¨Carne a la piedra¨, sino Raxo ¨A Pedra¨, claramente posicionado en clásicos debido a la tradición de este plato en la casa. Por supuesto el raxo es raxo en Carballo, en Santiago y en A Coruña. Es necesario tener claro lo que vamos a criticar.
-Es indispensable conocer el perfil y la marca del establecimiento donde vamos a comer para después hacer una crítica consecuente.
-El local con una media de 20 euros marca informalidad en todo momento. Arriba y abajo se puede disfrutar de la misma oferta gastronómica.
-De todos modos se agradecen críticas, sobre todo CONSTRUCTIVAS.