Hoy tocaba día verde, buen día para la cata. Me han traído unas botellas que decían que presentaban algún problema, hemos abierto varias y ninguno les hemos encontrado nada defectuoso, amargor excesivo decían. Luego he abierto otro vino que generalmente siempre me parece que esta muy cerrado y con ligera reducción y hoy estaba muy expresivo. Habrá que ir apuntando los días y ver que pasa en cada uno de ellos, para ver la efectividad del calendario.