Pues aún no había visto este post, se me debió pasar en su momento. Respecto a Abadal (la bodega la tengo a 10-15 minutos de casa), tengo muchas ganas de probar el Nuat, aunque el precio hace que sea para una ocasión especial. La picapoll da vinos muy frescos y con muchas acidez y me da que esa crianza sobre lías ha de dar un vino de lo más interesante. En las bodegas Enguera estuvimos de visita y por aquí me quedan ese Paradigma 2008 y un blanc de Enguera que me sorprendió muy gratamente (no soy muy amante de la verdil pero esa combinación con la viognier, la chardonnay y la sauvignon blanc le aporta un cuerpo y unos aromas que dan un vino mucho más completo que los monovarietales de verdil). Hoy pensaba abrir un beso de rechenna pero he visto una nota de cata del Paradigma y tu comentario y no se no se si al final acabaré abriendo el Paradigma. Saludos,
Ferran
P.D. y ese quod superius es una bomba de fruta, me encantó!