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La verdad es que el revuelto no era tal. La sorpresa fue cuando llegó el plató

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  • #2

    Alberto.Freire

    en respuesta a G-M.
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    La verdad es que el revuelto no era tal. La sorpresa fue cuando llegó el plató porque aparecieron por un lado las setas y por otro un huevo cocinado a baja temperatura, todo acompañado por una base en la que estaba el aceite de trufa. Estaba pensado para ir combinando las setas con el huevo y la "salsa". Era espectacular!! Es una pena no poder añadir más fotos porque todos los platos valían la pena.

    Saludos y muchas gracias!!

    • Revuelto de Catarellus tubiformes, Boletus Edulis y aceite de trufa

      Revuelto de Catarellus tubiformes, Boletus Edulis y aceite de trufa

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