Post de Blog > ¿Qué es la cachaça o cachaza?

Muy buen articulo permitame adjuntar una información sobre terroirs. Las

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  • #7

    Rodrigo_Muzzi

    Muy buen articulo
    permitame adjuntar una información sobre terroirs.
    Las regiones de Salinas y del Alto São Francisco (Januaria y irapora) producen las cachaças verdaderamente premium . Son consideradas las highlands de las cachaças
    De Salinas, tenenos la Havana, por supuesto la más cara de todas. La Claudionor, de Januaria, fué considerada la mejor cachaça del año 2011.
    El suelo,el sol, la caña (caiana) y el proceso (meses en barriles de unburama) hacen la calidad.

    Saludos

    Rodrigo Muzzi

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