Hola Hugo, gracias de nuevo por las disculpas, pero ante el revuelo generado por mi anterior valoración debo una serie de puntualizaciones a los comentarios recibidos:
-1º.Mi opinión es solo mía y corresponde a mi visión de una experiencia vivida en primera persona. Por tanto, considero que si está argumentada y expresada con educación, como es el caso, es tan respetable como cualquier otra y no puedo entender que sin conocerme haya quien se atreva a opinar sobre mi supuesta morbosidad o maldad.
2º.No suelo publicar opiniones.Llevo muchos años visitando Verema y lo hago a menudo. La considero muy interesante, aunque no creo que para publicar una opinión haya que haberlo hecho con anterioridad . De todos modos, en mi valoración ya consigno que en las anteriores ocasiones quedé muy satisfecho. De hecho intenté hacer mi valoración como opinión escrita, sin puntuar nada, pero el sistema no me dejó( o yo no supe hacerlo). Si ello fuera posible, agradecería al moderador que eliminase dichas puntuaciones.
3º.Considero que cuando algo no está bien hay que hacerlo saber. Yo así lo hice en directo y la señora con la que hablemos podría explicar que en la conversación recibió de nuestra parte comprensión e incluso afecto. Nos contó más cosas de las que he reseñado sobre las causas del mal funcionamiento, pero no venían a cuento en el comentario. De hecho su deferencia evitó que hiciese lo que suelo hacer cuando no estoy satisfecho con el servicio, pedir el libro de reclamaciones. Os aseguro que lo he hecho en muchos más sitios , oficiales y no oficiales, casi nunca en restaurantes y ,Hugo, en ocasiones consigues que te resarzan satisfactoriamente.
4º.A pesar de algunos comentarios (Craticuli y Javier 46) que califican por sí solo a quienes los emiten ,que incumplen lo que antecede ("Sé respetuoso con los demás usuarios. Utiliza un lenguaje adecuado y no ofensivo.") , que en mi opinión deberían haber sido eliminadospor el moderador) y que anticipan intenciones mías, yo sí que volveré a vuestro restaurante pasado un tiempo , pero convendrás conmigo en que uno va a un restaurante a disfrutar de la comida y, aun entendiendo los motivos y agradeciendo la deferencia en esta ocasión no fue así.
5º Este ha sido mi tercer y último comentario como veremero. Voy a darme de baja como usuario, aunque seguiré visitando la página porque me gusta y me parece muy útil, pero no deseo recibir en mi correo electrónico opiniones injuriosas de personas que no conozco de nada. Parece un mal endémico de nuestro país,pero lo cierto es que no se sabe respetar al que tiene una opinión diferente de la nuestra. En fin, una pena.
Aunque haya quien no lo crea, os deseo lo mejor.
Un saludo (en especial para la señora de la cocina con quien pudimos hablar). Hasta pronto.