Recordaba haber hablado de eso, sensaciones, emociones, pero me he ido a leer las palabras exactas y, es curioso, me pasa lo mismo que lo que me contestaste tú, ha pasado el tiempo, "el calentón", como tu decías, y sigo con la misma sensación sobre El Celler que cuando salí por la puerta, paz y satisfacción.
Ojalá pronto conozcas tú El Celler y... yo Mugaritz !!
Un abrazo