Dougall´s 942 IPA
Cerveza Dougall´s 942 IPA
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Cervezas Artesanas de Cantabria S.L.
Pais:
España
Tipo de Cerveza:
Ale
Graduación (vol):
7,00%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
2,00 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.87
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Maltas: Maris Otter y Caragold Lúpulos: Simcoe y Cascade Levadura: ALE Cerveza tipo Indian Pale Ale Se recomienda su consumo a las 6 semanas de su embotellado.
Opiniones de Dougall´s 942 IPA
OPINIONES
3

Color cobrizo oscuro de aspecto turbio, con formación de abundante espuma blanca de textura cremosa y gran persistencia. Presenta posos en la copa. 
Buena intensidad aromática con presencia de notas cítricas rodeadas de aromas de lúpulo, muy agradable. 
En boca es potente, sabrosa y refrescante, gran cuerpo y excelente carbonatación, presenta un final amargoso persistente. 
Excelente cerveza. 

De color cobrizo con reflejos anaranjados, turbia y con espuma marfil, abundante, de aspecto cremoso hacia jabonoso que no termina de desaparecer.

En nariz se muestra atractiva con protagonismo del lúpulo muy aromático. También aparecen notas cítricas, corteza de naranja, algo de fruta tropical, entre mango y piña, y un punto dulce de miel o caramelo.

En boca es tan densa que resulta casi masticable. Potentes amargos de ida y vuelta de corte seco. En el paréntesis de los amargos quiere asomar un poco de dulzor pero tímidamente, así como un punto cítrico. Bastante carbónico fino que le aporta frescor al intenso fondo amargo.

Botella de tercio en vidrio marrón donde aparece nuevamente un surfero. Seguro que tiene su explicación.

Aún estando rica y muy lograda, estas artesanas cántabras me resultan muy amargosas. Ésta más que ninguna. Es cuestión de gustos.

Muchas gracias Sergio y Oscar por acordaros de nosotros y por el detalle!!!

De color ámbar con destellos anaranjados y espuma de color marfil, densa y de media persistencia.
En nariz predominio de notas herbáceas que deben proceder del lúpulo pero que personalmente me recuerdan a esa hierba ilegal que tanto se fuma, también aparecen notas florales y de fruta madura.
En boca tiene una entrada refrescante, de medio cuerpo, muy cítrica y amargosa y con recuerdos otra vez de ese "lúpulo"
La verdad es que es una de sus elaboraciones que mas me ha sorprendido.

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