DouGall´s Raquera
Cerveza DouGall´s Raquera
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Andrew Dougall
Pais:
España
Tipo de Cerveza:
Tostada
Graduación (vol):
5,50%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.43
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,0
Opiniones de DouGall´s Raquera
OPINIONES
3

Malta: Pilsen; Lúpulos: Sterling y Sorachi Ace; Levadura: Lager. 
Temperatura recomendada 3-5 ºC
ABV: 5 %
IBUS: 25
Color EBC: 5
Color amarillo limón con reflejos verdosos, de aspecto tupido y espuma de poca persistencia blanca. Presenta posos de las levaduras debido a su falta de filtrado. Muestra gran carbonatación. 
Nariz de buena intensidad con predominio de notas maltosas, suaves lúpulos que le dan un agradable toque herbáceo y fruta blanca. 
En boca es ligera, buena acidez, refrescante, acompañada de ligera sabrosidad de la malta y amargosidad en la misma proporción, lo que le da un excelente equilibrio. Su suavidad le hace que no se prolongue en boca lo que invita a un nuevo trago. 
Magnífica para los calores del verano. 

Cerveza tipo Pilsen nacida para su distribución exclusiva en Cantabria, aunque como vemos en el comentario anterior, comienza a traspasar fronteras ;-)
De color amarillo dorado con espuma blanca de media persistencia.
La nariz no es que sea uno de sus fuertes, con ligeras notas florales, cítricas y de levaduras.
En boca tiene una entrada refrescante, con algo mas de cuerpo que las Pilsen mas comerciales, recuerdos cítricos y de cereales y con un ligero amargor al final.
Ideal para un aperitivo o alternar.
PVP: 1,50€ en fabrica.

Hay personas que nunca tendrán nada porque lo dan todo, gracias a una de esas personas, hemos probado tres tipos de cerveza elaborada por un inglés en tierras cántabras.
Uno no es cervecero y siempre le gusta lo más suave y esta cerveza lo es.
La Dougall´s Raquera. Resfrescante a más no poder. A mi me da ligeros toques cítricos, muy fácil de beber. Las hermanas son más morenas y ya tienen otros sabores que a mi me superan.
Dicen que no va a salir de Cantabria pero a mi me parece un error.
Una estupenda cerveza que creo que será la más exitosa de las tres por su sabor más "popular". Para hacerla un tío con "faldas". muy rica, la verdad.

  • tres hermanas

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