Cerveza alemana lager negra de color café muy oscuro, con espuma color crema, porosa, ligera y poco persistente que no deja marca en la copa.

Manifiesto aroma a pastillas Juanola, con fondo un poco dulzón y de malta tostada.

Sabor dominante a regaliz pero la de puromoro, un poco a café amargo, con una entrada ácida-dulce, pero muy sutil, siguiendo con un toque picante para finalizar con una ligera amargura, dejando un postgusto amargo poco persistente. Carbónico bien presente, sin embargo no se aprecia el alcohol.

Me resulta refrescante y muy ligera, pero no me entusiasma. Tengo otra botella, pero dudo que la vuelva a comprar. Tal vez para los amantes de la cerveza negra... ya que tiene un sabor especial.

La botella en vidrio marrón muy oscuro casi negro, con capacidad para medio litro de cerveza y con cierre hermético con brida. Su etiqueta, también negra con ribetes dorados, le da un toque entre elegante y rockero.

Su nombre, Das Schwarze, se traduce literalmente por La Negra, sin más complicaciones.

La encontramos casualmente en un Hiper y nos picó el gusanillo. Dos botellas y su copa por 6,50 euros, por lo que calculo que rondará los 3 euros. En mi humilde opinión, un poco pasada de precio.