Ruberg Russian imperial stout. Quilpué, Chile

Ruberg es una de las nuevas microcervecerías chilenas que nos sorprende con sus últimas partidas. Aquí el ejemplo de una cerveza muy seria. Color negro profundo mantiene una corona de espuma cremosa y persistente. En nariz destacan tonos delicados del lúpulo, entre florales y exóticos. Recuerdos a pomelo y fondo a café, brandy. En boca es robusta, compleja y a la vez sedosa con sabores integrados. Final amplio, persistencia.
Esta cerveza se puede asociar perfectamente a las nombradas "Black IPA"