Mi buen amigo Pablo me ha invitado a cenar y como aperitivo me saca esta cerveza checa en lata de 500 cls, una rareza o al menos yo creo que nunca la había visto hasta la fecha. La servimos a unos 10°C en copa recta con base ovalada:

VISUAL: Presenta un impactante color café negruzco, densa y con una espuma en tono crema de burbuja mediana y persistencia alta (93).

OLFATIVA: Las sensaciones en nariz son de cereal tostado con apuntes de café torrefacto y chocolate negro. También se perciben notas a caramelo quemado y recuerdos a dátiles y uvas pasas. De intensidad media y no demasiada complejidad (85).

GUSTATIVA: Nos encontramos una cerveza con un ataque goloso, de baja presencia alcohólica y dulzón. Buena amplitud y bastante cremosidad con el carbónico apenas perceptible. Con mucho cuerpo, carnosa y casi empalagosa. En retronasal de nuevo apuntes tostados y notas de caramelo líquido, café y regaliz puro moro. Persistencia de un poco más de un minuto. Muy sabrosa pero más parecida a un refresco de cola o a una "pony-malta"que a una cerveza a mi parecer. Cuando menos resulta curiosa pero no es mi estilo desde luego (81).

La RCP la dejo en blanco pues no tengo ni idea de su precio.

Nos la tomamos como aperitivo y repito, sensación de estar tomando un refresco, café del tiempo o algo así...

Salud-os!!

Cerveza negra consistente con espuma blanca densa. Después de mas de una botella, puede llegar a empalagar un poco y sacia bastante.
Crea una perfecta armonía entre sabor y color. Tiene un toque dulce a caramelo y un rasgo diferente debido al lúpulo procedente de Zatec.