Excelente Schwarzbier Californiana

en formato botella tipo pinta...cada vez me gusta más este estilo botella, ideal para casa!
-de color negruzco, con algo marrón-camel muy oscuro.Ostentosa espuma.Muy Bien.
-Nariz cafetosa, espumita, junto a leves notas de levadura y vainillosas.Mantequilla.Agradable madera melosa.Fina y casi inapreciable canela.Leve terrosidad.
-de boca agradablemente fluida, demasiado. Marcando una leve nota maderosa pero diluyendose rápidamente...¡es una lager!. Eso si, el post es apreciable.Un deje amargoso cafetoso muy sutil y agradable. Excelente elaboración, no llega a la complejidad de la Old Viscosity de la misma casa, però deu n´hi do!
Ayer catamos y caté unas 80 cerveza...la revolución cervecera no es que venga es que ya llegó e irá a mucho más.No quiero guerras innecesarias..SalUT!