Con tres maltas diferentes (una malta base caramelizada en verde, otra de larga tostación y la última, la malta Schlaffer) y doble fermentación, es toda una institución en Zaragoza. La encuentras en todos los bares.

Se toma cuando vas "fuerte" y te apetece "caña" o cuando estás fastidiado del estómago, pues tiene poco gas, sienta mejor, pese a su superior grado alcohólico... O simplemente porque te gusta más, evidentemente.

De color cobrizo con destellos rojizos. Poca espuma e inconsistente.

En nariz es una cerveza que "me pone". Sale el azúcar quemado, un punto herbáceo muy fresco, los tostadillos, la miel...

Saborrrrr, mucho sabor en boca, con unos deliciosos tostados muy marcados, cierto cuerpo y peso, poco gas, seria, el alcohol está ahí (7 grados), un punto dulzón como de leche con mucho "Eco", o cacao puro... Y ese amargor sutil tan delicioso. Mmmmmmmmmm

Postgusto medio y dulcecillo.

Otra export!

0,85€ me ha costado hoy. Insuperable.

Cerveza zaragozana elaborada con tres maltas con bonito color caramelo que invita a beber. Con apenas espuma y poco persistente. Poca cantidad de burbuja algo gruesa y poco vivaz.

Su aroma es exquisito, a tostados, a miel, hierbas silvestres y algún cítrico. También desprende un claro aroma a alcohol.

Sabor inicialmente intenso, entre dulce y amargo y sin acidez alguna. Su sabor me recuerda al café tostado, incluso al caramelo de café. En boca se muestra ligeramente densa dejando a su paso un postgusto amargo muy agradable.

Envasada en botella de vidrio marrón con capacidad para 33 cl., con etiquetas que juegan con el negro y el dorado dándole un toque elegante, pero con escueta información.

Nueva competicion esta vez con Champigneulles y AK Damm. Quedó la primera.
Una forma interesante de valorar las cervezas es tomar de varias a la vez y ver como son valoradas no solo cada una, sino hacerlas subir a una clasificación ficticia entre ellas.
De nuevo ganadora.

Primera jornada de futbol de la nueva temporada y aprovechando que es en pleno agosto y con varios partidos seguidos en la tele, se imponía una cata mejor de cervezas que de otros alcoholes. Tenían que ser de fácil compra (super/hipermercado) y asequibles (menos de 2€). Fueron Cruzcampo Gran Reserva, AK Damm, San Miguel XV Selecta y Ambar Export tres maltas.

No la describo para no reiterar.
El orden de beberlas fué AK, Cruzcampo, San Miguel y Ambar pensando que sería el orden final. Casi lo fué. Volvió a ganar Ambar.

Tomada en cata fué quizás la más sabrosa, la más "cerveza" y que las maltas se notan y envuelven toda la cata. Nás sabor de cerveza con menos grados que otras en la cata. Tomada junto a otras se nota más su poder.
Mejor para copa que para acompañar una comida.

Cerveza que promete más y que luego es más ligera.
Color ambar anaranjado, brillante, limpia, buena espuma con duración justa por gasificación no muy abundante. En nariz se nota la malta caramelizada, suave final a tostado, bien integrado. En boca reaparece fyerte la malta, dulce y con un punto final especiado, con persistencia correcta.

Formada por tres maltas (Malta de base caramelizada, Malta de alargada tostacion, Malta Schaffer) y una segunda fermentación en botella.

Potente en boca y dulce en su recorrido.
Visual naranja cobrizo de escasa burbuja y espuma densa. Aromas tostados y dulces que recuerdan a la garrapiñada. En boca su comportamiento es aun mas dulce, dotado de longitud por su toque amargo en el final. Carente de la acidez que requiere su peso. Por lo cual me decanto como una cerveza para acompañar un buen plato.