Brabante oscura

Color caoba de tono ambar, espuma densa, consistente, de color beige y ligeramente turbia.

Nariz con cierta intensidad, pan tostado, malta, torrefactos y fundamentalmente a regaliz.

En boca resulta más golosa que la Brabante Oro, aunque mantiene cierta acidez.

Tal vez, en conjunto, más compleja que la Brabante Oro.

De lo que si estoy seguro, es que me falta mucho rodaje en la cata de cervezas, que hoy por hoy no despiertan en mi tanto interés como el mundo del vino, tan sólo un interés refrescante.