Hemos encontrado en nuestro supermercado habitual esta cerveza que viene en un pack de seis botellines de 33 cls y la cervecera lo ha sacado en conmemoración de los 100 años de la Cámara de Comercio de Cuenca. Son distintas etiquetas, pero la misma cerveza. Sacamos un botellín de la nevera y lo dejamos que se atempere hasta que alcanzó los 12°C para su valoración.

VISUAL: De color amarillo pajizo de poca intensidad. Burbuja en tono marfil, de burbuja pequeña y poco persistente (80).

OLFATIVA: Apuntes a levadura y cereal tostado de baja intensidad y poco más. Muy parca en aromas la verdad pese a que la hemos dejado llegar a los 12°C, pero ni aun así...(78).

GUSTATIVA: En boca es muy cremosa con el carbónico y el grado alcohólico poco percetibles. Aromas retronasales lupulosos, paso por boca crujiente y post-gusto de cierta amargura que nos trae recuerdos malteados. Cerveza con poco cuerpo, muy simplona para mi gusto. Refrescante y poco más (82).

La RCP es mala. Cuesta dos euros al cambio y es una cerveza menos que normalita.

MARIDAJE: Mencionaré dos de los maridajes aunque nos tomamos varias solitas. Con una tortilla campesina (patata, cebolla, pimiento rojo y ajo) y con unas tostas de queso fresco con orégano casero y aceite de oliva virgen extra. La verdad, poco maridable, más bien para beber como refresco aunque el puntito lupuloso combinó aceptablemente bien tanto con los sabores de la tortilla como con las notas lácteas y herbáceas de las tostas. 

Salud-os!!