Doble Malta "Mercadona"
Cerveza Doble Malta "Mercadona"
FICHA TÉCNICA
Cervecera
SBM - Casablanca
Pais:
Marruecos
Tipo de Cerveza:
Otros
Graduación (vol):
7,40%
Envase:
Lata
Precio aproximado
Precio Aprox:
0,67 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.86
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Cerveza estilo Pilsener - Imperial elaborada en Marruecos por SBM - Casablanca para Mercadona
Opiniones de Doble Malta "Mercadona"
OPINIONES
2

Color amarillo anaranjado con alguna turbidez, espuma blanca y bastante duradera.

Los aromas son de mediana-baja intensidad, destacan los cereales, el lúpulo muy presente y toues tostados y dulzones.

En boca es muy divertida, el paso de boca bastante agradable y con toques acaramelados, ademas se aprecian tostados, aunque un pelin bastos, a pesar de todo invita a beber por su calidad y sobre todo por su buen sabor.

Una muy agradable sorpresa, nunca esperaba que cualquier cervezera española, o que distribuye "al por mayor" en España, pudiese hacer un producto tan magnifico.

 
 
 

Vamos con otra de las cervezas que Mercadona ha lanzado con precios muy competitivos. Ésta en concreto creo que intenta competir en el segmento de la Voll-Damm doble malta, con un precio inferior. Se presenta en una lata de 33 cls de color verde (como la Voll-Damm) con grandes letras doradas. Sacamos la lata de la nevera y dejamos que alcance los 8°C para su valoración. Servimos en copa de balón.

VISUAL: De bonito color cobrizo con reflejos dorados y con abundantes hileras de finísimas burbujas ascendentes desde el fondo de la copa. Espuma marfil, de burbuja mediana y pequeña de persistencia media (92).

OLFATIVA: En nariz los primeros aromas que aparecen son de levaduras con toques frutales de melocotón. Al agitar levemente encontramos notas dulzonas de crema inglesa y caramelo líquido. Y de fondo, muy sutil, un recuerdo de cereales malteados. Intensidad y complejidad medias (85).

GUSTATIVA: En boca posee una gran amplitud, con marcado carácter bitter en donde el carbónico está perfectamente integrado. El grado alcohólico se nota pero sin estridencias. Retronasal con notas de frutos secos tostados, achicoria y café en grano. Paso por boca muy amable, sedosita y láctea. Post-gusto interesante, amargo y seco con notas de regaliz de palo y con un final un tanto dulzón (caramelo tofee). Persistencia de algo más de dos minutos. Deliciosa birra, nariz regular, pero muy elegante en boca, con cuerpo y persistente. La verdad es que sí puede competir con la Voll-Damm (91).

La RCP la considero muy buena. Cuesta menos de 70 céntimos la lata y es una birra muy notable.

MARIDAJE: Pues nos la tomamos en un aperitivo con unas aceitunas verdes y un platito con embutido rico (chorizo, salchichon, catalana, fuet, butifarra de music y queso curado de oveja). Con el suficiente carácter para lidiar sin inmutarse con los intensos sabores cárnicos y especiados del embutido. Qué rico todo!

Salud-os!!

 

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