Una Ipa americana más amarga de lo que me imaginaba, pero es fresca y agradable, de color amarillo, con buena espuma. En nariz aromas florales. En boca es fresca y amarga, pero tiene una agradable entrada, notas de cereales y notas cítricas. Curiosa y agradable.
Color amarillo anaranjado, matices anarnjados y dorados, limpia, cristalina, espuma algo amarfilada en cantidad y persistencia media.
En nariz destaca la presencia de aromas florales, notas de caramelo, notas herbáceas y sotobosque. Persistencia media.
En boca es fresca, agradable, cuerpo medio, buena intensidad de carbónico, notas de cereal pero también cítricas (limón) y herbáceas, no se aprecia su elevada graduación; cerrando de forma seca y con buenos amargos finales. Persistencia correcta.
Algo alejada de los gustos actuales pero es parte de la historia cervecera americana.
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