Cerveza Spencer trappist Holiday Ale

Color marrón oscuro con espuma color crema de mediana intensidad y bastante perecedera.

Aromas de buena/muy buena intensidad a frutos negros, torrefactos, especias dulces, tostados, pastelería, ahumados, leves toques florales y herbáceos, bastante placentera la nariz.

La boca es aún mejor, el paso con basstante equilibrio y potencia, recuerdos de torrefactos, pasteleria y especias dulces, el final muy rico, aunque quizas demasiado dulzón.

Repito que es una cerveza muy agradable y fácil de beber, aunque tiene mucha estructura y personalidad.