Que "peaso" birra amigos!!

Hoy vamos con esta cerveza belga de abadía que hemos bebido innumerables veces pero de la cual no había colgado todavía su valoración. La sacamos de la nevera y esperamos un ratito hasta que alcanzó los 8°C.

VISUAL: De precioso color amarillo anaranjado, turbia con una espuma marfil de finísima burbuja (92).

OLFATIVA: En primer término asoman potentes aromas de plátano así como notas de pastelería (bollos de mantequilla). También encontramos especiados de vainilla y canela, apuntes de levadura cruda, un toque cítrico a mandarina, acompañados por recuerdos a manzana caramelizada (la de las ferias con su palito) y por supuesto con el lúpulo intensamente omnipresente. Rica en su complejidad aromática con una intensidad media-alta (93).

GUSTATIVA: En boca se muestra deliciosa, amplia, carnosita y con un grado alto de amargura. Cremosa en su paso por boca, carbónico perfectamente integrado y con el grado alcohólico (8.5%) notorio. Es un placer en cada sorbo, con aromas retronasales de plátano muy maduro y con insistentes notas de levadura. Post-gusto maravilloso, corpulenta, con sensación lupulosa en todo momento y con notas exquisitas y dulzonas de caramelo, de boniato amarillo al horno, de coca "malfeta", de galletas danesas, una maravilla en boca de verdad. Gran cerveza, muy expresiva y amable en grado superlativo, me encanta!! (95).

La RCP la considero excelente. Cuesta sobre 1.60 euros el botellín de 33 cls, pero es mucho menos de lo que vale.

MARIDAJE: En esta ocasión nos la tomamos sola y la disfrutamos como enanos, que "peaso" birra amigos!!

Salud-os!!

  1. #1

    Expatriator69

    Fotos:

    • El botellín

      El botellín

    • En la copa

      En la copa

    • Contraetiqueta

      Contraetiqueta

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar