Color caoba de aspecto transparente, genera espuma beige de buena persistencia, con poca vivacidad.
Nariz de intensidad media con aromas espaciados, regaliz, un toque anisado penetrante e hinojo.
En boca es refrescante, suave, predomina el toque especiado, con un cuerpo medio y baja carbonatación, final seco de toques anisados y herbáceos muy suaves de buena persistencia.
Kells
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