Color dorado transparente con buena generación de espuma blanca de aspecto esponjoso, pasando enseguida a una fina capa de persistencia media. 

Nariz de intensidad media con aromas de trigo, cítricos y especiados dulces, anís estrellado. 

En boca es refrescante, suave, carbonatada, notas cítricas, sensación ligera para su graduación, con un final especiado donde predominan las notas anidadas de buena persistencia.