Volaera Especial Doble Fermentación
Cerveza Volaera Especial Doble Fermentación
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Maestros Cerveceros Portuenses S.L.-El Puerto de Santa María. Cádiz
Pais:
España
Tipo de Cerveza:
Tostada
Graduación (vol):
5,30%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Ley de Pureza Alemana de 1516
Opiniones de Volaera Especial Doble Fermentación
OPINIONES
1

VISUAL
Color ámbar oscuro, casi marrón, con reflejo ocre. Espuma suave.
Servicio lento sobre copa de balón.

AROMA
Aroma con frescor, Limpio y de intensidad media, con presencia de lúpulos buenos, leve tostado y caramelo.
Puntas de Jengibre y de madera

BOCA
Ataque denso con cuerpo medio, y voluptuosa en volumen medio (+).
Tanino y amargor de 7 sobre 10. Equilibrada en acidez y amargor.
Sabores de malta limpia, café, choco, oliva negra.
Le esperaba algo más de final, que es medio, pero elegante con notas de te verde, tabaco, regaliz de palo y puntas de cacao.

COMENTARIO
Consumo entre 6-10ºC
Puede contener precipitados al no estar filtrada (100% natural).
Caducidad Octubre 2016, y por lo que veo no ha perdido ni un ápice.

www.volaera.com

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