Cuvée du Chateau 2015
Cerveza Cuvée du Chateau 2015
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Brouwerij Van Honsebrouck N.V.
Pais:
Bélgica
Tipo de Cerveza:
Otros
Graduación (vol):
11,00%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.8
/
99
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Cerveza negra con 10 años de crianza en las bodegas del Castillo de Ingelmunster.
Opiniones de Cuvée du Chateau 2015
OPINIONES
1

Caoba oscuro con corona abundante beige-crema no muy persistente.

Intensa nariz con notas de tostados, maltas tostadas, achicoria y caramelo, barniz y especias (clavo), recuerdos de regaliz y atractivos matices vegetales de fondo con alguna nota de guinda. Compleja y elegante.

Ataque amplio, paso cremoso, con un carbónico bastante vivo pero redondo y muy integrado, con cuerpo, amplia pero más bien seca. Excelente equilibrio entre dulzor, amargor y alcohol, este último apenas perceptible. Una gran cerveza con mucho juego gastronómico, nada pesada y con excelentes posibilidades que van desde las ensaladas con achicoria, escarola, alcachofa braseada (sin ácidos) hasta carnes tostadas, al carbón o incluso caramelizadas, platos con salsas de crema y/o setas de sabor intenso. Botella de 3/4.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar