Esta cervecería esta ubicada en Alpine Texas en la zona del Big Bend, que es donde la frontera entre Texas y México curvea notablemente. Curiosamente la zona es plana, no tiene nada de alpino. El sur de Texasse distingue por tener buena tradición en la elaboración de cervezas de estilo europeo.
Esta cerveza la tomé en un restaurant directamente de la lata, por lo que no puedo ofrecer una descripción visual adecuada.
En boca se percibe una cerveza muy rica y disfrutable, con buena complejidad: Notas cítricas, a limón y naranja, miel, y amargor medido. Ligeramente dulzona, no empalaga.
Con comida especiada mejora notablemente. Rica y refrescante, me ha gustado.
A la siguiente prometo servirla en una copa cervecera para dar una nota mas completa.