Cerex pilsen
Cerveza Cerex pilsen
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Cerex brewing co.
Pais:
España
Tipo de Cerveza:
Pils
Graduación (vol):
5,00%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.83
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,3
ELABORACIÓN
Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura.
Opiniones de Cerex pilsen
OPINIONES
4

cuantos años después y unas "cuantas" de cervezas más degustadas, me siguen indicando que la nariz es notable, principalmente por el lúpulo y la malta, pero el resto de aromas no son de mucha calidad.

La boca bastante seca y con demasiado amargor, bastante potente y conjuntada, pero no es mi "tipo" de cerveza.

En la botella aparece la mención a la mejor cerveza artesana 2015. Es una cerveza correcta, pero para mí no es la mejor de las que he probado. Color amarillo dorado, algo turbia, con mucha espuma. En nariz aromas a frutos secos, tostados y cereales. En boca es correcta, algo pesada, con buen carbónico, fruta cítrica y ciertos amargos finales. Buena, pero no para tanto.

Color amarillo muy claro con espuma blanca normal.

Aromas de mediana intensidad donde destacan los cereales, toques de tostados, levaduras y levísimo cítricos.

En boca es carbónica, en el paso de boca sobresalen los gases, ademas se vuelven a detectar cereales y levaduras, final con cierta persistencia.

Tiene indicado "mejor cerveza artesanal de España 2015". No quiero ni pensar como "será" la que quedó en última posición.

No es buena la RCP, ya que no vale lo que cuesta.

Color cobre tupido con buena generación de espuma blanca persistente. 
Nariz de mediana intensidad con notas cítricas, malta y final suavemente herbáceo. 
En boca es refrescante, maltosa, cuerpo medio-ligero, sensaciones cítricas con leves toques de manzana verde, carbonatación integrada con cierta marca, final suave de persistencia media-corta. 

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