No está mal, poco dulce, mas bien amargosa, pero entra muy bien
Esta es una de las cervezas mas comunes de la India, existiendo su versión menos alcohólica también. He abierto la ficha indicando 8 grados alcoholicos, pero realmente posee un 7,2% de alcohol en volumen. Tiene un precio ligeramente superior al resto, sin duda el marketing tiene eso...Aprovechando que apareció por casa le hicimos su nota de cata.
VISUAL: Color amarillo dorado algo pálido, con la espuma blanca no muy persistente y de burbuja mediana.
OLFATIVA: Es de baja intensidad aunque se aprecian las levaduras muy claras, quizás en exceso. Se intuye muy ligeramente algo de cereal tostado y un poco de fruta blanca (pera). En nariz bastante parca y tampoco ayuda que la potencia de esas levaduras lo enmascaren todo, algo que ya observé en la última cerveza (Zíngaro) catada de esta misma cervecera.
GUSTATIVA: Aquí mejora la cosa. En boca es fresca, de paso muy fácil con el carbónico poco apreciable y una ligera acidez. En retrogusto, ligeramente amarga con recuerdos de plátano y frutos secos (almendras). La persistencia de casi un minuto. No está mal, poco dulce, más bien amargosa, pero entra muy bien. Correcta. Claramente mejor en boca que en nariz.
La RCP la dejaremos en floja, 0,85 euros los 33 cl para esa calidad...por algo menos tenemos otras iguales o mejores, la Haywards 5000 por ejemplo, pero ojo!, es muy bebible y entra de maravilla.
La tomamos como aperitivo, con unos típicos "Udad papads" y unos snacks indios previos a la cena. Para beber con moderación, 7,2 grados son bastantes grados...
