De color caoba, turbia, con una espuma beis de aspecto cremoso y que mantiene una capa protectora durante el trago.

En nariz se nota el cereal con una acidez bastante típica de las de trigo, aunque al ver la etiqueta veo que no lleva. Toques dulces, toffee, lácteos fermentados, notas de café y regaliz.

En boca resulta cremosa ya que la espuma de cada trago le aporta un punto sedoso muy agradable. Entrada dulce comedida con puntos ácidos y amargos tostados bastante suaves que me recuerdan al café.

Adquirida en pequeño comercio de Plasencia por 2,10 €.

De las Blomberg probadas ésta es la que más me ha gustado. Completa, equilibrada y sabrosa.