Esta es una de las mejores cervezas Ale valencianas que he probado hasta el momento. Quizá la más contundente y sabrosa aunque con matices a mejorar como el carbónico poco persistente y retrogusto algo acentuado, pero en general muy recomendable.

Buena cerveza de trigo aunque menos intensidad que otras aunque mantiene buen porcentaje de alcohol.
Un precioso color caoba, una nariz compleja y una boca de trigo pero sin saturar porque encuentras más matices y complejidad.

Una buena oportunidad para iniciarse en el trigo.

Color caoba, reflejos anaranjados, escasa espuma de corta duración.
En nariz tiene sensaciones dulces, cereales tostados, ahumados.
En boca tiene cuerpo medio, carbónico justito, sensación de acidez y amargos mezclados con caramelo quemado. Poca persistencia.

Un poco corta

Color caoba con destellos anaranjados, Capa de espuma casi inexistente.

En nariz es fresca y dulzona a la vez, como un refresco de cola. Aromas también tostados y ahumados. Cómo no, levaduras, lúpulo.

En boca el ataque es serio, poderoso. No es muy densa. Notable acidez. Pasa con ese recuerdo de azúcar quemado, de caramelo de limón... Y a frutos secos.

Pero se muere muy rápido, lo que no me gusta mucho, si bien es cierto que por el mismo motivo pide rápido otro traguito.

Suave, pero dice cositas esta cerveza artesanal de La Yesa (Valencia).