Viñedos
Para elaborar Aura contamos con 62 hectáreas de las siguientes variedades: 54 ha. de Verdejo, 8 ha. Sauvignon Blanc.
La bodega se enmarca en la provincia de Valladolid, en el término de Rueda y Rodilana. La altitud media de la zona alcanza unos 730 m. , donde se ubican mayoritariamente los viñedos.
Nos encontramos en una zona de suelo silicio - arcilloso y también algo arenoso, con algo de cascajo, lo que ayuda a mantener la regulación de la temperatura del suelo, evita las heladas y controla la humedad.
El clima es continental con inviernos fríos y de escasa pluviometría, registrándose una precipitación media anual de 400-425 mm. , las lluvias se concentran en las épocas de primavera y otoño. Los veranos son cortos y calurosos con una importante luminosidad e insolación. Las heladas primaverales representan frecuentemente un freno a la producción vitícola de la zona.
Los viñedos se trabajan en espaldera de doble altura. En conducción Guyot. . Se realizan podas en verde en función del vigor de la cepa.
Datos de la Bodega:
En bodega se trabaja con diferentes depósitos de acero inoxidable. Ocho de 36.000 litros, 3 más de 30.000 litros, 1 de 20.000 litros 1 de 10.000 litros, 1 de 15.000 litros , 2 de 60.000 litros. También tenemos 2 depósitos isotermos de 17.500 litros
Línea embotellado: Enos (italiana), 1.000 botellas/hora
No existe botellero, enviándose la producción directamente al almacén logístico que Domecq Bodegas tiene en Fuenmayor.
Nuestro Vino:
AURA VERDEJO 2006
Dedicada exclusivamente a la elaboración de un vino blanco reconocido por los críticos como uno de los más expresivos de Rueda, se distingue por una presentación cuidada que nos habla de su estilo diferenciado
Elaborado a partir de nuestras 54 hectáreas de Verdejo y la mejor selección de nuestras 8 hectáreas de Sauvignon Blanc.