Caldera de Tirajana
Caldera de Tirajana
FICHA TÉCNICA
Almazara
Las Tirajanas
D.O./Zona
Gran Canaria
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
verdial y picual
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Caldera de Tirajana
OPINIONES
1

Pura y tensa tomatera, alguna hebra de especias y un puñado de mineral, sangre (matanza de gocho); hay notas de caña de limón, cominos, toquers balsámicos envueltos el algo goloso, denso y con final persistente, muy estructurado; el postgusto trae ese picor de la variedad y el perfil mineral roza una nota de toronja casi, casi...Extraordinarion sabor a aceite.

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