Riquisimo

Color verde pistacho, y como de hierba tierna de una primavera bien lluviosa ... muy claro, limpido y brillante ... me encanta el originalisimo color de los Masia el Altet

Tiene un olor curioso ... muy equilibrado y fragante ... la primera impresion es de un sutil amargor ... y tambien como levadura de pan (del de verdad) ... algo de tomate, si .. .el cafe es el que no encuentro ...

Lo primero que noto al catarlo (solo, sin pan ni nada) es ese estupendo picor, que me encanta!! equilibrado y elegante, pero definitivamente picante, que bien! ... hmmm ... tambien de forma delicada pero presente, dala sensacion de mordisquear una rama verde ... el sabor es muy persistente, y decididamente te llena la boca ... que rico! ... creo que nunca lo habia tomado "a secas" ... me encanta! ... claro que con un buen pan y sal maldon esta de muerte!