Envasado y elaborado por C. Alta Alcarria (Cuenca).
Canforrales ya no es solo un vino, ahora la bodega cuenta con aceite entre otros productos, quesos de oveja y miel, ésta también de la Alcarria, completan la gama.
La botella de 50 cl. es la clásica de muchísimos aceites de calidad, y la etiqueta no podía ser de otra manera, la C de Canforrales y el mismo nombre con su escritura habitual.
Su color es de un verde dorado brillante.
El aroma es frutado sin ofrecer mucha intensidad, tomates en rama maduros, hierba fresca por un lado y de monte por otro como el romero.
Buena densidad en boca, maduro, suave inicialmente y de retrogusto picante después que incluso se hace más potente al añadírselo al tomate o al pan con una pizca de sal, donde directamente se "agarra".
Aceite de calidad aunque un poco corto en general.
No conozco su precio por lo que no valoraré su RCP, pero imagino que no debe superar los 5 €.